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고수를 곁들인 스테이크 두더지

고수를 곁들인 스테이크 <i> 두더지 </ i>

성분

  • 커민 가루 2 작은 술
  • 16 온스 등심 스테이크 1 개
  • 굵게 다진 적 양파 1 컵
  • 으깬 토마토 통조림 1 컵
  • 저염 닭고기 육수 1/2 컵
  • 달콤하거나 약간 달콤한 초콜릿 칩 2 큰술
  • 아 도보 또는 치 폴레 핫소스에 다진 치 폴레 칠리 3/4 작은 술
  • 계피 가루 1/4 작은 술
  • 잘게 간 오렌지 껍질 1/2 작은 술

레시피 준비

  • 스테이크 양쪽에 3/4 작은 술 커민을 문지릅니다. 소금과 후추를 뿌린다. 큰 붙지 않는 프라이팬에 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 프라이팬 한쪽에 스테이크를 넣고 다른쪽에 양파를 넣습니다. 양파가 갈색이되고 스테이크가 미디엄 레어가 될 때까지 양파를 저으면서 6 ~ 7 분 동안 스테이크를 뒤집습니다. 스테이크를 접시로 옮깁니다. 토마토, 국물, 초콜릿, 치포 틀, 계피, 커민 1/2 티스푼을 프라이팬에 넣습니다. 2 분간 저어주세요. 오렌지 껍질을 추가하십시오. 소금으로 간을합니다. 믹서기에 퓌레.

  • 스테이크를 슬라이스하고 4 개의 접시에 나눕니다. 소스로 이슬비; 고수 잎을 얹으십시오.

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영양 성분

1 회 제공량에는 다음이 포함됩니다. 열량 (kcal) 326.6 % 지방 칼로리 48.0 지방 (g) 17.4 포화 지방 (g) 6.4 콜레스테롤 (mg) 59.0 탄수화물 (g) 16.5식이 섬유 (g) 3.4 총 당분 (g) 6.6 순 탄수화물 (g) 13.1 단백질 (g) 26.2 리뷰 섹션

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