전통 요리법

그랑 마르니에 휘핑 크림을 곁들인 핫 오렌지 모카

그랑 마르니에 휘핑 크림을 곁들인 핫 오렌지 모카

성분

  • 차가운 휘핑 크림 1/2 컵
  • 흑설탕 2 큰술 나누어서
  • Grand Marnier 또는 기타 오렌지 리큐어 1 큰술
  • 잘게 썬 씁쓸한 (무가당) 초콜릿 6 온스
  • 인스턴트 에스프레소 파우더 3 큰술
  • 무가당 코코아 가루 1 큰술
  • 분쇄 커피 원두 (선택 사항)

레시피 준비

  • 중간 크기의 볼에 크림, 설탕 1 큰술, Grand Marnier를 넣고 부드러운 봉우리로 휘젓습니다. 덮고 식히십시오.

  • 야채 필러를 사용하여 오렌지 껍질을 스트립으로 제거하십시오. 중간 크기의 냄비에 스트립을 추가합니다 (다른 용도로 오렌지를 예약하십시오). 우유를 넣으십시오. 중불로 끓입니다. 초콜릿, 에스프레소 파우더, 코코아 파우더, 남은 설탕 1 큰술을 추가합니다. 끓여서 초콜릿을 녹이십시오. 변형. 국자 모카를 4 개의 머그에 넣습니다. 원하는 경우 휘핑 크림과 분쇄 커피 원두를 얹습니다.

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