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달콤한 양파와 여름 허브를 곁들인 바 스마티 쌀

달콤한 양파와 여름 허브를 곁들인 바 스마티 쌀

이 시대를 초월한 바 스마티 쌀 레시피는 거의 모든 것과 잘 어울리 며 몇 가지 허브와 양파 만 있으면됩니다.

성분

  • 바 스마티 쌀 1 1/2 컵 (약 10 온스)
  • 버터 2 테이블 스푼 (1/4 스틱)
  • 다진 달콤한 양파 2 컵 (예 : Vidalia 또는 Walla Walla)
  • 잘게 썬 신선한 이탈리안 파슬리 3 큰술
  • 잘게 썬 신선한 딜 2 큰술
  • 잘게 썬 신선한 타라곤 2 큰술

레시피 준비

  • 물이 깨끗해질 때까지 찬물로 쌀을 헹구십시오. 따로. 큰 냄비에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 양파를 넣으십시오. 반투명해질 때까지 약 5 분간 볶습니다. 쌀, 물 2 1/2 컵, 소금 1 1/2 티스푼을 추가합니다. 끓으십시오. 약한 불로 줄이고 뚜껑을 덮고 밥이 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 요리합니다. 불을 끄고 덮고 10 분 동안 그대로 둡니다. 허브를 넣고 저어주세요. 원하는 경우 후추와 더 많은 소금으로 간을합니다. 그릇에 옮겨 담습니다.

Maria Helm Sinskey의 레시피, Coral von Zumwalt의 사진 검토 섹션

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