새로운 레시피

베이 가리비와 마이어 레몬을 곁들인 Taglierini

베이 가리비와 마이어 레몬을 곁들인 Taglierini

성분

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 7 큰술
  • 신선한 빵가루 1 컵 (가공기에있는 빵가루없는 프랑스 빵 가루)
  • 말린 고춧가루 3/4 작은 술
  • 탈리에 리니 또는 링귀니 12 온스
  • 12 온스 베이 가리비, 두드려서 건조
  • 다진 샬롯 3/4 컵 (대략 3 개)
  • 신선한 마이어 레몬 주스 또는 일반 레몬 주스 1/4 컵
  • 버터 2 테이블 스푼 (1/4 스틱)
  • 잘게 썬 신선한 처빌 또는 이탈리안 파슬리 1/4 컵

레시피 준비

  • 큰 붙지 않는 프라이팬에 기름 1 큰술을 넣고 중불로 가열합니다. 빵가루를 넣고 노릇해질 때까지 약 5 분간 저어줍니다. 고추를 넣고 저어주세요. 그릇으로 옮기십시오; 예비 프라이팬.

  • 끓는 소금물이 담긴 큰 냄비에 파스타를 부드러워 지지만 물기에 단단 할 때까지 가끔 저어줍니다. 물기를 빼고 파스타 요리 용 액체 1 컵을 남겨 둡니다. 파스타를 냄비에 넣으십시오.

  • 예약 된 프라이팬에 기름 3 큰술을 고열로 가열합니다. 가리비를 추가하십시오; 소금과 후추를 뿌린다. 갈색이 될 때까지 약 1 분 동안 볶습니다. 파스타와 함께 가리비를 냄비에 옮깁니다. 프라이팬에 샬롯을 추가합니다. 3 분 볶음. 와인과 레몬 주스를 추가하십시오. 끓여서 갈색 조각을 긁어냅니다. 파스타에 레몬 소스, 오일 3 큰술, 버터를 넣습니다. 소스가 파스타를 덮을 때까지 중불로 버무리고 필요한 경우 촉촉하게하기 위해 예약 된 조리 용 액체를 1/4 컵 정도 추가합니다. 빵가루 혼합물의 절반을 섞습니다.

  • 파스타를 그릇에 옮깁니다. 남은 부스러기 혼합물을 뿌린 다음 처빌을 뿌립니다.

리뷰 섹션 맛 있었어요! 나는 풍미를 높이기 위해 약간의 조정을했다. 나는 신선한 사워 도우 빵으로 빵가루를 만들고 갈면서 이탈리아 양념, 소금, 후추를 더했습니다. 사워 도우는 풍미를 더했습니다. 샬롯과 함께 다진 마늘도 넣었습니다. 마지막에 파슬리와 함께 신선한 파마산을 얹었습니다. 맛있고 쉬운 레시피 AnonymousLos Angeles04 / 17 / 20

비디오보기: 여러분의 알리오 올리오가 맛이 없는 이유 (십월 2020).