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버터 스카치 드롭 스콘

버터 스카치 드롭 스콘

성분

  • 황금빛 흑설탕 1/3 컵 (포장)
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 식힌 무염 버터 1/2 컵 (1 스틱)
  • 버터 스카치 칩 1 컵 (약 6 온스)
  • 차가운 휘핑 크림 1/2 컵 (또는 그 이상)

레시피 준비

  • 오븐을 400 ° F로 예열합니다. 다용도 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 중간 크기의 그릇에 체로칩니다. 식힌 버터를 넣으십시오. 손가락 끝으로 거친 식사가 될 때까지 문지릅니다. 칩을 섞는다. 작은 그릇에 크림 1/2 컵과 계란을 넣고 섞습니다. 반죽이 촉촉한 덩어리로 모일 때까지 포크로 던지면서 건조한 재료에 크림 혼합물을 점차적으로 첨가하십시오. 반죽이 마르면 티스푼으로 더 많은 크림을 추가하십시오. 반죽을 1/4 컵풀만큼 큰 테두리가있는 베이킹 시트에 떨어 뜨려 간격을 두십시오. 스콘을 노릇 노릇하게 굽고 중앙에 삽입 된 테스터가 깨끗하게 나올 때까지 약 20 분 정도 걸립니다. 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.

리뷰 섹션

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