전통 요리법

감자, 토마토, 올리브를 곁들인 허브 로스트 통 브란 지노

감자, 토마토, 올리브를 곁들인 허브 로스트 통 브란 지노

성분

  • 붙지 않는 식물성 기름 스프레이
  • 껍질을 벗기고 1/4 인치 두께의 둥근 모양으로 십자형으로 자른 황갈색 감자 1 1/4 파운드
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 1/2 큰술, 나눠서
  • 다진 생 타임 1 작은 술
  • 2 13 ~ 14 온스 브란 지노 (loup de mer) 또는 스트라이프베이스, 스케일링, 거트 드
  • 반으로 자른 얇은 레몬 슬라이스 4 개
  • 신선한 레몬 주스 2 작은 술
  • 반으로 자른 방울 토마토 12 개
  • 구운 잣 2 큰술

레시피 준비

  • 오븐을 350 ° F로 예열합니다. 테두리가있는 베이킹 시트에 붙지 않는 스프레이를 뿌리십시오. 시트에 감자와 기름 1 큰술을 던지십시오. 백리향, 소금, 후추를 뿌린다. 약 12 분 동안 거의 부드러워 질 때까지 굽습니다. 따로.

  • 오븐 온도를 유지하십시오. 소금과 후추로 생선을 안팎으로 뿌립니다. 마요라나 가지와 레몬 조각으로 각각 채우십시오. 13x9x2 인치 유리 베이킹 접시에 생선을 배열합니다. 와인, 물 1/4 컵, 레몬 주스를 붓습니다. 1 1/2 큰술 기름으로 이슬비를 뿌립니다.

  • 생선 구이 15 분. 주위에 올리브와 토마토를 뿌리십시오. 예약 된 감자를 넣고 견과류를 뿌립니다. 생선이 가운데가 불투명해질 때까지 약 20 분 더 계속 로스팅합니다. fleur de sel을 뿌린다.

리뷰 섹션

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