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게, 망고, 아보카도 샐러드와 시트러스 드레싱

게, 망고, 아보카도 샐러드와 시트러스 드레싱

성분

  • 오렌지 주스 3 큰술
  • 신선한 라임 주스 1 큰술
  • 간 오렌지 껍질 1 작은 술
  • 종이처럼 얇게 썬 적 양파 1/2 개
  • 1 파운드의 신선한 덩어리 게살, 따서 덩어리로 분리
  • 껍질을 벗겨 씨를 제거하고 얇게 썬 큰 (15-16 온스) 망고 1 개
  • 반으로 자르고 씨를 제거하고 껍질을 벗기고 얇게 썬 큰 아보카도 1 개
  • 큰 보스턴 상추 잎 12 장

레시피 준비

  • 작은 그릇에 처음 4 개의 재료를 합친다. 기름에 털다. 소금과 후추로 간을합니다. 양파를 섞는다. 15 분 동안 재워 둡니다.

  • 큰 그릇에 게살, 망고, 아보카도를 합친다. 드레싱에 부드럽게 섞는다. 각 접시 중앙에 상추 잎 3 개를 겹쳐서 그릇을 만듭니다. 상추 그릇에 샐러드를 넣고 서빙합니다.

Elizabeth Horton de Meza의 레시피, Pornchai Mittongtare의 사진 검토 섹션

비디오보기: Avocado Salad with Tomatoes Citrus and Burrata (십월 2020).