특이한 요리법

아티 초크 민트 딥으로 구운 아티 초크

아티 초크 민트 딥으로 구운 아티 초크

성분

  • 신선한 민트 잎 1 컵 (포장)
  • 크림 치즈 6 온스, 실온
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술

레시피 준비

  • 바베큐를 준비합니다 (중불). 가위를 사용하여 아티 초크에서 뾰족한 끝을 잘라냅니다. 숟가락을 사용하여 중앙에서 초크를 긁어냅니다. 각 아티 초크를 호일로 싸십시오. 포크 타인을 사용하여 호일에 구멍을 뚫습니다. 잎이 심장에서 쉽게 떨어질 때까지 약 40 분 동안 굽습니다. 아티 초크를 풉니 다. 타 버릴 수있는 바깥 쪽 잎과 거친 안쪽 잎은 모두 버리십시오. 접시에 아티 초크 6 개를 올립니다. 남은 아티 초크 2 개에서 잎을 제거하고 플래터에 놓습니다. 아티 초크 하트를 프로세서로 옮깁니다. 민트, 크림 치즈 및 오일을 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 블렌딩하십시오. 소금과 후추로 간을합니다. 딥을 볼에 옮기고 플래터에 놓습니다.

리뷰 섹션

비디오보기: 칼로리 효능 귀족 채소 아티초크 굿모닝 정보세상 32회 20190709 (십월 2020).