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크루통을 채우는 겨울 Panzanella

크루통을 채우는 겨울 Panzanella

먹거리 샐러드는 여전히 샐러드로 간주됩니다.

성분

  • 한 입 크기로 찢어 남은 먹거리 4 컵 (단단하게 포장)
  • 신선한 자몽 주스 ¼ 컵
  • 셰리 식초 또는 레드 와인 식초 2 큰술
  • 빨간색 또는 흰색 꽃받침 1 개, 십자형으로 반으로 자르고 잎을 분리
  • 1 개의 작은 Treviso radicchio 또는 기타 치커리 (코어 드, 2 인치 조각으로 찢어짐)
  • 사과 1 개 (예 : 핑크 레이디)
  • 껍질을 벗기고 매우 얇게 십자형으로 자른 작은 비트 1 개
  • 올리브 오일 (이슬 비용)

레시피 준비

  • 오븐을 400 °로 예열합니다. 바삭하고 갈색이 될 때까지 25 ~ 35 분 동안 양피지가 깔린 테두리가있는 베이킹 시트에 속을 토스트합니다.

  • 한편, 다른 테두리가있는 베이킹 시트에 피칸을 토스트하고 약 5 분 동안 약간 더 어둡고 향이 날 때까지 한 번 던집니다. 식히십시오. 거칠게 자른다.

  • 큰 그릇에 자몽 주스, 식초, 꿀을 휘젓습니다. 꽃 봉오리, 라디 키오, 사과, 비트, 피칸을 넣고 소금으로 간을 한 다음 섞어줍니다. 기름에 샐러드를 뿌리고 크루통을 채우십시오. 결합하기 위해 다시 던지십시오.

, 사진 엘리자베스 세실

영양 성분

칼로리 (kcal) 240 지방 (g) 9 포화 지방 (g) .5 콜레스테롤 (mg) 0 탄수화물 (g) 34식이 섬유 (g) 7 총 당분 (g) 8 단백질 (g) 6 나트륨 (mg) 390 리뷰 섹션

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