전통 요리법

부추를 듬뿍 넣은 버터 조림 봄 양파

부추를 듬뿍 넣은 버터 조림 봄 양파

양파 맛이이 요리에 층을 이룹니다. 채소는 전구의 단맛을 균형있게 조절하기 위해 밝고, 조리 용 액체는 버터 소스가되며, 신선한 골파는 마무리에 고음을 전달합니다.

성분

  • 파 8 개 (약 1 파운드), 뿌리 끝 부분을 다듬 었습니다.
  • 무염 버터 4 테이블 스푼 (1/2 스틱)
  • 다진 신선한 쪽파 1/4 작은 술

레시피 준비

  • 큰 프라이팬에 양파를 놓고 짙은 녹색의 윗부분을 잘게 다듬습니다. 프라이팬에 버터 2 큰술과 물 1/2 컵을 추가합니다. 소금으로 간을합니다. 종기에 가져다; 덮개. 불을 줄이고 채소가 부드러워지고 구근이 거의 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 양파를 끓입니다. 전구가 완전히 부드러워 질 때까지, 5-8 분 더 길어질 때까지 뚜껑을 벗기고 조리하면서 가끔 양파를 켭니다.

  • 양파를 접시에 옮깁니다. 프라이팬에 조리 용 액체를 약 1 분 동안 끓입니다. 불을 끄고 남은 버터 2 큰술을 넣고 휘젓습니다. 양파를 프라이팬에 다시 넣고 소스로 코팅합니다. 향신료를 얹으십시오.

Melissa Hamilton의 레시피, Christopher Hirsheimer, Hirsheimer Hamilton의 사진

영양 성분

4 인분, 1 인분은 다음을 포함합니다 : 칼로리 (kcal) 140 지방 (g) 11 포화 지방 (g) 7 콜레스테롤 (mg) 30 탄수화물 (g) 8식이 섬유 (g) 3 총 당분 (g) 3 단백질 (g) 2 나트륨 (mg) 140 리뷰 섹션

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