전통 요리법

찐 당근과 민트

찐 당근과 민트

성분

  • 신선한 민트 가지 4 개와 잘게 썬 민트 1 큰술
  • 껍질을 벗긴 녹색 상판이 붙어있는 1 파운드 베이비 당근
  • 버터 1 1/2 큰술, 실온
  • Fleur de sel 또는 거친 코셔 소금

레시피 준비

  • 큰 냄비 바닥에 민트 가지를 놓습니다. 팬에 찜통을 놓습니다. 찜통 바닥에 닿을만큼의 물만 추가합니다. 선반에 당근을 놓습니다. 크기에 따라 당근이 부드러워 질 때까지 8 ~ 10 분 동안 팬과 찜을 센 불로 덮습니다. 당근을 그릇에 옮기십시오. 버터와 잘게 잘린 민트로 던지십시오. fleur de sel과 후추를 뿌려서 제공합니다.

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