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경사로, 모렐, 아스파라거스를 곁들인 스크램블 에그

경사로, 모렐, 아스파라거스를 곁들인 스크램블 에그

성분

  • 1/4 컵 얇게 썬 다듬어 진 램프 전구 및 가느 다란 줄기와 1 컵 얇게 썬 녹색 상판 (약 4 개의 큰 램프에서)
  • 중간 크기의 아스파라거스 창 4 개, 잘려서 대각선으로 1/2 인치 조각 (약 1/2 컵)
  • 세로로 얇게 썬 신선한 곰보 버섯 1 온스 (약 1/2 컵)
  • 혼합하기 위해 치대는 큰 달걀 4 개

레시피 준비

  • 중간 불에 붙지 않는 중간 프라이팬에 버터를 녹입니다. 프라이팬에 램프 전구와 줄기를 추가합니다. 3 분 볶음. 녹색 상판, 아스파라거스 및 버섯을 추가하십시오. 경사로가 부드러워지고 아스파라거스가 바삭 바삭해질 때까지 약 9 분 동안 볶습니다. 프라이팬에 계란을 넣으십시오. 소금과 후추를 뿌린다. 계란이 아주 부드럽게 굳을 때까지 약 2 분 동안 저어주세요. 소금과 후추로 간을합니다. 스크램블 에그를 접시 2 개로 나누어 즉시 제공합니다.

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