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버스트 체리 토마토 파스타

버스트 체리 토마토 파스타

약 15 분 만에 모이는 육즙이 많고 파열 된 체리 토마토 (일명 자연의 거셔) 소스입니다. 체리 토마토를 찾을 수 없다면이 여름 파스타 소스 조리법에 더 큰 토마토가 적합합니다. 방울 토마토 크기 정도의 조각으로 자르고 진행하십시오.

성분

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 ½ 컵, 이슬비를 더하기
  • 체리 토마토 4 파인트 (약 2½ 파운드)
  • ¾ tsp. 으깬 고추 조각
  • 큰 가지 바질 2 개와 바질 잎 1 컵, 크면 찢어진 것
  • 1½ tsp. 코셔 소금 등
  • 설탕 약간 (선택 사항)
  • 12 온스 캄 파넬 또는 기타 튜브 파스타
  • 1 온스. 곱게 간 파마산 (약 ⅓ 컵), 서빙 용으로 추가

레시피 준비

  • 큰 냄비에 기름 ½ 컵을 넣고 약한 불로 가열합니다. 마늘을 넣고 부드러워지고 향이 나지만 갈색이되지 않을 때까지 약 2 분 동안 저어줍니다. 불을 중간으로 높이고 토마토, 고추 플레이크, 바질 가지, 1½ tsp를 추가합니다. 소금. 토마토가 터지기 시작할 때까지 약 4 분 동안 저으면서 코팅합니다. 소스를 만드는 데 도움이되도록 나무 숟가락으로 토마토를 전부는 아니지만 일부를 으깬 다음, 두툼하고 걸쭉한 소스가 모이고 토마토의 약 절반이 완전히 분해되고 절반이 남을 때까지 가끔 저으면서 계속 요리합니다. 재치, 10-12 분. 맛을 내고 양념을 조절하고 소스가 신랄 해 보이면 설탕을 추가합니다. 바질 가지를 뽑아 버립니다.

  • 한편, 파스타를 끓는 소금물이 든 큰 냄비에 넣고 가끔 저어 알 덴테가 될 때까지 요리하십시오. 파스타의 물기를 빼고 소스를 곁들인 냄비에 넣고 코팅이 될 때까지 1 ~ 2 분 동안 저으면서 중불로 요리합니다. 열에서 제거하고 1 온스에서 저어줍니다. 파마산.

  • 파스타를 그릇으로 나눕니다. 파마산과 바질 잎 1 컵을 더 얹습니다. 기름으로 이슬비.

리뷰 섹션이 요리는 훌륭합니다! 우리는 정원의 체리 토마토와 바질을 사용하고 요리와 정말 잘 어울리는 약간의 훈제 치킨을 추가했습니다. 확실히 다시 만들 것입니다 !! mikemcg999Denver, CO08 / 11 / 20Delish! 제 정원의 방울 토마토를 사용하여 조리법에 따라 정확하게 만들었습니다. 확실히 다시 만들 것입니다! AnonymousArgyle, Texas08 / 06 / 20이 세상에 죽기 전에해야 할 일이 있다면 ...이 파스타를 만드는 것입니다. 제발 .Matthew SlaterNew York, NY08 / 03 / 20 아직 만들지 않았지만 다음 주에 SO의 생일을 맞이하고 있습니다. 저탄수화물 파스타를 사용하고 그 위에 파마산 치킨 슬라이스를 올릴 게요. 기다릴 수 없습니다! 멋진 레시피. 내 방울 토마토는 한때 부숴 졌을 때처럼 유동적이지 않았지만 약간의 파스타 물이 모든 것을 유화하고 소스를 걸쭉하게 만들었습니다. 나는 또한 열기를 없애기 직전에 약간의 arugula를 던졌습니다. 더 많은 색을 추가했습니다. 훌륭한 레시피는 확실히 다시 만들 것입니다 .AnonymousNew York06 / 03 / 20 나는 이것을 여러 번 만들었고 항상 맛있습니다. 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 신선한 농산물 시장 토마토와 가장 잘 작동하지만 코스트코 체리 토마토로도 만들었습니다. 나는 토마토 중 일부가 터지기를 원하지 않기 때문에 보통 토마토를 반으로 자릅니다. 나는 완성 된 제품에 칼라 마타 올리브를 추가하기 시작했고 그것은 놀랍습니다! 그것을 시도하면 당신의 단골 중 하나가 될 것입니다 .whalemanSacramento, CA04 / 30 / 20A 매우 쉽고 맛있습니다. 마늘을 더 넣으시겠습니까? 팔! 더 많은 양념이 필요하십니까? 끝난! 다른 허브 나 채소를 추가 하시겠습니까? 예! darcyskaBC, Canada03 / 10 / 20 너무 좋고 너무 쉽습니다. 소스에 녹는 멸치 필레 몇 개를 추가하면 얌전한 얌이 추가됩니다! Anonymouschicago, IL01 / 12 / 20 좋아요! 나는이 조리법의 기본 전제를 ​​따랐고, 기름을 적게, 마늘을 더 많이 사용하고, 토마토 페이스트 2 큰술을 더하고, 10 분 동안 낮게 덮은 다음 마지막에 발사믹을 추가했습니다. 확실히 다시 만들 것입니다 .Carla StanMichigan 08/21/19 나는 향미와 약간의 광택있는 소스를 위해 끝에 버터 한 덩어리를 추가했습니다. 나는 다시 그것을 만들 것입니다! AnonymousColumbus, OH08 / 08 / 19 나는 이것을 6-7 번 만들었습니다. 조리법을 몇 번 따르고 난 후 고추 플레이크와 마늘 몇 쪽을 추가했습니다. 또한 소스를 조금 더 진하게 만들기 위해 조리 시간을 늘 렸습니다. 저는이 조리법을 좋아하고 남편도 마찬가지입니다 .AnonymousLiverpool, New York06 / 27 / 19 여름의 밤 작업에 적합합니다. 만들기도 쉽고, 방울 토마토가 터지면 만족 스럽습니다. 당신이 좋아하는 양념에 따라 나는 확실히 고추 플레이크를 올릴 것입니다. 남은 음식으로 충분하고 예쁘게 재가열합니다. 이것을 요리하면 집에서 아름다운 냄새가납니다 .AnonymousWashington, DC06 / 18 / 19 간단하고 좋습니다! 제철 토마토에 사용해야하는데 어젯밤에 아주 빠른 식사가 필요했습니다. 그 요구 사항 외에도 여행을 떠나기 전에 다 써야 할 방울 토마토가있었습니다 (여행 전 저녁에 냉장고를 청소하는 사람이 있나요? 냉장고가 비어 있고 배가 가득 차서 냉동실에 공간이 없습니다) 지금!) 나는 궤도를 벗어났다. 대기열 Pinterest와 내가 적절한 순간을 위해 보유한 패턴을 가진이 레시피. 오 마이 갓-우리가 이것을 몇 번이고 또 만들 것이기 ​​때문에 내가 훨씬 더 빨리 만들었 으면 좋겠다. 쓰여진 그대로 만들어졌습니다. 제 남편은 그것이 톤을 낮출 수 있다고 생각했지만 고추 플레이크에서 적당한 양의 양념을 내게했습니다. 신선한 바질 (발코니 허브 정원에서 따온)과 맛있는 집에서 재배 한 체리 토마토의 굉장한 맛이 우리에게 주어졌습니다! 정원이 싸움을 포기하더라도 여전히 우리는 다시 만들 계획입니다. 남편은 단백질을 추가하면 ++이 될 것이라고 생각했기 때문에 다음에 이탈리아 소시지를 추가 할 수도 있습니다.

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