최신 레시피

아스파라거스와 칠레를 곁들인 매콤한 돼지 고기

아스파라거스와 칠레를 곁들인 매콤한 돼지 고기

성분

  • 나눠진 간장 3 큰술
  • Shaoxing 중국 막걸리 또는 드라이 셰리 1 큰술
  • 12 온스 갈은 돼지 고기 (가급적 거칠게 갈아서 갈아서 칠리 갈기로 표시하기도 함)
  • 아시아 참기름 3 작은 술 나눠서
  • 얇고 중간 크기의 아스파라거스 창 12 온스, 잘려서 1 / 2 ~ 3 / 4 인치 조각으로 극단적 인 대각선으로 자릅니다.
  • 씨앗으로 다진 붉은 할라피뇨 칠리 1 개
  • 다진 껍질을 벗긴 신선한 생강 1 큰술
  • 굴 소스 2 큰술
  • 대각선으로 얇게 썬 파 2 개

레시피 준비

  • 중간 크기의 그릇에 간장, 막걸리, 옥수수 전분 1 큰술을 휘젓습니다. 돼지 고기를 추가하십시오; 섞기 위해 던지십시오. 큰 냄비 나 깊은 프라이팬에 기름 2 티스푼을 넣고 센 불로 가열합니다. 아스파라거스, 칠레, 생강을 추가합니다. 아스파라거스가 바삭 바삭해질 때까지 약 3 분 동안 던지십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 아스파라거스 혼합물을 접시에 옮깁니다. 남은 1 티스푼의 기름을 냄비에 넣습니다. 돼지 고기 혼합물을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 숟가락을 사용하여 돼지 고기를 작은 조각으로 2 ~ 3 분 동안 부수십시오. 아스파라거스 혼합물을 냄비에 넣으십시오. 나머지 2 큰술 간장, 굴 소스, 꿀을 추가합니다. 돼지 고기가 완전히 익을 때까지 볶고 건조되면 물을 1 큰술 씩 추가합니다. 파를 넣으십시오. 통합 할 수 있습니다. 바다 소금과 갓 간 후추로 간을합니다.

영양 성분

1 회 제공량 ​​: 칼로리 (kcal) 285.6 % 지방 칼로리 57.4 지방 (g) 18.4 포화 지방 (g) 6.0 콜레스테롤 (mg) 66.6 탄수화물 (g) 9.0식이 섬유 (g) 2.0 총 당분 (g) 4.4 순 탄수화물 ( g) 6.9 단백질 (g) 21.4 나트륨 (mg) 1287.7 섹션 검토 DELICIOUS! 매콤하고 톡 쏘는 육질의 메인 요리로 밥과 잘 어울리거나 그 자체로도 잘 어울립니다. 내 식료품 점에는 빨간 할라피뇨가 없었고 어쨌든 약간의 열을 좋아하기 때문에 세라노 고추 두 개를 사용했습니다. 나는 또한 약간의 버터와 올리브 오일에 약 3/4 파운드의 찢어진 표고 버섯을 약간의 버터와 올리브 오일에 볶아서 갈색이되고 바삭해질 때까지 볶 았고 아스파라거스를 다시 넣을 때 마지막에 추가했습니다. 사이드없이 앙트레로 먹기 때문에 또 다른 질감 / 맛을 원했습니다. 내 가게에도 굵은 돼지 고기가 없어서 깍둑 썰기 한 돼지 고기를 사서 칼을 몇 번 돌려서 거의 같은 크기로 만들었습니다. 내가 원했던 것보다 촉감이 더 짠다는 것을 알았지 만 너무 짠 것은 아니기 때문에 앞으로는 저 나트륨 간장을 사용하고 필요한 경우 끝에 소금을 추가 할 것입니다. 나는 전혀 추가하지 않았습니다. 내가 다시 만들게 될 정말 맛있는 요리입니다! 나는 요리에 유채 기름을 사용하고 소스에 참기름 2 작은 술을 더했습니다. 녹색 할라피뇨를 사용하고 완성 된 제품에 일본 산 7 가지 향신료를 가볍게 뿌렸습니다. 아주 맛 있었어요. 다시 만들겠습니다 .AnonymousPhoenix, AZ04 / 21 / 18

비디오보기: 토마토 달걀 볶음! 드셔보셨나요? (십월 2020).