특이한 요리법

신선한 토마토 처트니를 곁들인 카레 완두콩 프리 타타

신선한 토마토 처트니를 곁들인 카레 완두콩 프리 타타

성분

  • 12 온스 용기 포도 토마토 1 개
  • 흑설탕 1 테이블 스푼 (포장)
  • 껍질을 벗긴 작은 마늘 1 쪽
  • 1 1/8 인치 두께의 둥근 껍질을 벗긴 신선한 생강, 다진 것
  • 갓 간 파마산 치즈 1/4 컵
  • 소금 1/4 티스푼
  • 해동 한 냉동 완두콩 1 컵

레시피 준비

  • 육계를 예열하십시오. 프로세서에 토마토, 흑설탕, 커민, 마늘, 생강을 넣습니다. 켜기 / 끄기를 사용하여 토마토가 굵게 잘릴 때까지만 블렌딩합니다. 처트니를 작은 그릇으로 옮기십시오. 예비 프로세서 보울. 처트니를 소금과 후추로 맛을 낸다.

  • 프로세서에 계란을 놓습니다. 치즈, 카레 가루, 소금을 넣고 잘 섞습니다.

  • 큰 육계 용 붙지 않는 프라이팬에 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 파와 완두콩을 넣으십시오. 양파가 시들 때까지 1 분 정도 볶습니다. 계란 혼합물을 추가하십시오. 윗부분이 거의 굳어지고 아랫 부분이 황금색이 될 때까지 익히고 가장자리를 들어 올려 익히지 않은 계란이 아래로 흐르도록합니다.

  • 윗부분이 굳을 때까지 약 1 분 동안 브로일러에 프리 타타를 넣습니다. 프리 타타 주위에 내열 고무 주걱을 돌려서 풀고 접시 위로 밀어냅니다. 토마토 처트니와 함께 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.

리뷰 섹션

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