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골든 비트 카르 파치 오

골든 비트 카르 파치 오

성분

  • 손질하고 문지른 중간 크기 (직경 2 1/2 인치) 황금 비트 4 개
  • 아주 얇게 썬 적 양파 1/2 컵
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵
  • 배수 케이 퍼 2 큰술
  • 다진 부추 2 큰술
  • 아기 아루 굴라 6 컵 (느슨하게 포장)

레시피 준비

  • 오븐을 375 ° F로 예열합니다. 로스팅 팬에 기름으로 사탕무를 던지십시오. 소금을 뿌린다. 호일로 팬을 덮으십시오. 부드러워 질 때까지 약 50 분 동안 비트를 볶습니다. 비트를 실온에서 20 분 동안 그대로 두십시오. 사탕무 껍질을 벗기십시오. 그릇에 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 최소한 1 시간 동안 식히십시오. 미리 실행 : 2 일 전에 할 수 있습니다. 차갑게 유지하십시오.

  • 작은 그릇에 양파, 기름, 케이 퍼, 골파를 버립니다. 소금과 후추로 간을합니다. 비트를 얇게 자릅니다. 6 개의 접시 각각에 비트를 동심원으로 배열합니다. 각각 사탕무 중앙 꼭대기에 마운드 아루 굴라. 양파-케이 퍼 혼합물을 위에 숟가락으로 떠납니다. 소금과 후추를 뿌린다.

리뷰 섹션

비디오보기: 비프카르파치오 만들기 손님초대요리 (십월 2020).