특이한 요리법

초콜릿 빵 푸딩

초콜릿 빵 푸딩

성분

  • 빵 껍질이없는 프랑스 빵 6 컵 1 인치 큐브 (프랑스 빵 1 파운드의 약 3/4에서)
  • 녹인 무염 버터 1/4 컵 (1/2 스틱)
  • 잘게 썬 무가당 초콜릿 4 온스
  • 휘핑 크림 또는 바닐라 아이스크림 (선택 사항)

레시피 준비

  • 버터 8x8x2 인치 유리 베이킹 접시. 큰 그릇에 빵 큐브를 넣으십시오. 버터로 이슬비를 뿌려서 코팅합니다. 준비된 접시에 빵을 옮깁니다. 무거운 큰 냄비에 끓이기 위해 우유와 크림을 가져 오십시오. 열에서 제거하십시오. 초콜릿을 추가하십시오. 녹고 부드러워 질 때까지 휘젓는 다. 중간 크기의 볼에 설탕과 노른자를 넣고 섞습니다. 초콜릿 혼합물을 설탕 혼합물로 휘젓습니다. 커스터드를 빵 위에 붓는다. 플라스틱으로 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오 (일부 커스터드는 흡수되지 않습니다). DO AHEAD 최대 2 시간 전에 준비 할 수 있습니다. 냉장.

  • 오븐을 350 ° F로 예열합니다. 푸딩이 굳을 때까지 굽지 만 접시를 흔들면 중앙이 약 35 분 정도 움직입니다. 원하는 경우 휘핑 크림과 함께 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.

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비디오보기: 초콜릿 식빵 만들기: Chocolate Bread Recipe. Cooking tree (십월 2020).